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风管，是用于空气输送和分布的管道系统。有复合风管和无机风管两种。当风管使用于通风工程时，也应该注意风管的布置注意事项，现在我们一起来了解一下这些事项有哪些。 1.要尽量减少局部阻力，即减少弯管、三通、变径的数量； 2.弯管的中心曲率半径不要小于其风管直径或边长，一般可用1.25倍直径或边长； 3.为便于风管系统的调节，通风工程安装，在干管分支点前后，应预留测压孔。测压孔距前面的局部管件的距离应大于5b(b为矩形风管的长边或圆形风管的直径)，距后面的局部管件的距离应不小于2b； 4.通风机出口处气流较稳定的管段上宜应预留测压孔。

厨房排烟工程是所有商用厨房建设中不可少的一部分，科学合理的排烟系统可以的解决烹饪时产生大量油烟。这么一来，厨房排烟工程的清洁就显得尤为重要了。那么厨房排烟工程的清洗方法是什么呢，一起来了解一下吧。 1.机器设备清洗法:这方法建议油污较少清洗周期短的油烟管道选用，先对管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。这方法可用于30公分见方的竖烟道，通风工程哪家好，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。需要注意的是排烟系统中这一段的烟道不易清洗而且容易积油，因此要加大清洗频率。 2.人工进入法:40公分见方或以上的平行油烟管道可以进行人工进入内部进行清理，不过此法劳动强度较大，天津通风工程，同时需要注意加强通风和配备低压(36伏)照明电源。 3.空降法:主要用于清洗50公分见方以上的竖油烟管道，技术人员先拆下管道的上截和下截，在油烟管道上方固定高空安全绳，系上安全带，通风工程生产厂家，技术人员从上至下清洗竖油烟管道内的油污。此法***性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖油烟管道一般积油较少一年清洗一次即可。 4.拆卸法:小于40公分见方的油烟管道，人工无法进入内部时可采用此法，技术人员需要根据现场实际情况，间隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，这方法效果好，只是实际操作难度较大，费用较高。需技术人员采用专用无火花开孔工具对管道进行的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量要根据现场情况而定，待油污清理完后将管道密封复原。

不管是酒店环境的改造或者新建，酒店通风工程设计的原则要以流程合理、方便实用、改善工作环境、节省劳动、安全为主，进行酒店通风工程设计时应注意一些问题，一起来了解一下吧。 一、合理布局 根据具体有关部门的规定来决定厨房的布局，包括根据煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定来设计与布置。应以传菜的方便来决定出整体厨房的布局，尽量缩短运输的流程，这样既能保持菜品的新鲜感又能便于厨房中使用者快捷便利的工作。 二、灶具等设备的选用 酒店厨房中嘴重要的设备就是灶具的安排，因此合理的灶具安装能够让使用者方便快捷的工作，提高工作效率，也能够保证其安全性。 三、通风的合理性 无论是什么类型的厨房，也无论是厨房中是否有好设备或是好的厨师，都应该重视厨房中通风功能的加强，要采用抽烟性能好的抽烟机对厨房中的空气进行抽排，保证厨房的整洁和清新度。